午后，李永如戴著草帽頂著陽光出了門。他家住深圳市深汕特別合作區(qū)赤石鎮(zhèn)冰深村，在離家不遠(yuǎn)處的一塊地里種了數(shù)排百香果。手腕粗細(xì)的樹枝深插入土地，百香果暗綠色的藤蔓纏繞其上。不需費力翻找，李永如就一眼定位到成熟的果子。

在田間勞作的李永如。

“你看，這種綠色夾雜著黃色的就是已經(jīng)成熟的百香果，特別香甜。”說話間，李永如手上的動作也沒停歇，快速將果子從枝上扭轉(zhuǎn)摘下，在掌心稍加用力便將果子擠壓出一道裂縫。霎時間，金黃色的果汁伴隨著壓力從縫隙中擠出，百香果獨有的氣味也不由分說地鉆入鼻孔。

冰深百香果多為綠色外皮，內(nèi)里金黃滿汁

在深汕特別合作區(qū)，百香果產(chǎn)業(yè)受到越來越多農(nóng)民的歡迎。山巒疊翠、水源純凈、陽光充足、土壤肥沃，深汕特別合作區(qū)得天獨厚的自然環(huán)境為百香果的生長提供了優(yōu)越的條件。這里的百香果果實飽滿、口感鮮美、香氣獨特，成為了當(dāng)?shù)匾粡埩聋惖霓r(nóng)業(yè)名片。

事實上，在赤石鎮(zhèn)，百香果的種植最早可追溯到上世紀(jì)90年代，如今已成為當(dāng)?shù)匾豁楊H具特色的水果產(chǎn)業(yè)。李永如則是其中一位有著豐富種植經(jīng)驗的農(nóng)戶。

2016年，李永如從深圳回到家鄉(xiāng)赤石鎮(zhèn)種植百香果。“在深汕特別合作區(qū)管理委員會參加過兩年的農(nóng)業(yè)普查工作，接觸到了一些當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品。”李永如回憶道，彼時他就遇到很多客戶自己尋找深汕特色農(nóng)產(chǎn)品，也因此下決心開始“種果樹”。

“目前我種植的品種是廣受市場歡迎的純甜黃金百香果——欽蜜9號?！崩钣廊缦蛴浾呓榻B道，五六年間，他將一開始僅1-2畝的種植面積擴大到如今的40多畝。

當(dāng)前，李永如主要通過淘寶、微信朋友圈和抖音等渠道銷售百香果，這些平臺成為了他將產(chǎn)品推向市場的重要手段。“通過這些渠道，我能夠銷售大約七成的產(chǎn)品”，他補充道。

冰深村百香果。

“百香果種植的病蟲害防治較為簡單，畝利潤可達(dá)1萬元以上。而且果期很長，一年中5-11月都可以結(jié)果，售價在10-12元/斤不等?！崩钣廊缯f，如今赤石鎮(zhèn)的冰深村、大安村等均有種植，其中冰深村種植面積有五六十畝。

得益于百香果種植看護成本低以及經(jīng)濟效益高兩大特點，越來越多的農(nóng)戶開始加入進來。2022年，李永如帶頭成立了合作社種植百香果，帶動了附近10余戶果農(nóng)參與。

除了冰深村，天子山的百香果種植也具有一定規(guī)模，天子山農(nóng)業(yè)公園百香果種植基地占地面積約30畝。

據(jù)天子山農(nóng)業(yè)公園負(fù)責(zé)人陳靈濤介紹：“農(nóng)業(yè)公園能帶動附近農(nóng)戶參與種植的面積相對有限，但整個赤石鎮(zhèn)的百香果種植面積已達(dá)到了三四百畝。種植成本大約為3000元/畝，銷售渠道主要依賴線下，線上銷售占總銷售的大約3成?！?/p>

天子山農(nóng)業(yè)公園百香果。

目前，天子山農(nóng)業(yè)公園主要通過官方抖音平臺進行產(chǎn)品銷售，其中自家種植的百香果占了30%的銷售量。此外，該公園還特別建設(shè)了百香果采摘園，為游客提供了新鮮的體驗，也已經(jīng)成為吸引游客的一大亮點。“采摘季節(jié)從6月到11月，期間客流量較高，收費則是按重量計算，一般價格為每斤12-15元”，陳靈濤補充道。

百香果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了經(jīng)濟收益，還吸引了眾多游客前來體驗和購買，為深汕特別合作區(qū)帶來了更多的旅游收入。一枚新鮮而甜蜜的果子，讓越來越多的農(nóng)民嘗到了腰包鼓起的“甜頭”，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了新活力。

【實習(xí)生】李美瑜

【記者】張璠

【來源】南方農(nóng)村報